Wo guter Wein reift
Mit Herzblut stehen wir viele Stunden im Hang und pflegen die Rebstöcke. Vom Schneiden der Schosse im Winter, über das Auslauben im Sommer bis hin zur «Wimmete» im Herbst – wir lieben die Arbeit in der Natur.
unser
Rebhang
Unser Rebberg befindet sich im westlichen Teil des Ottenberg, in der Gemeinde Märstetten / Ottoberg. Hier sind wir verwurzelt.
Unsere Rebstöcke bestehen aus den Sorten Müller Thurgau, Sauvignon Blanc und Pinot Noir. Im 2018 haben wir die PIWI-Sorte Souvignier Gris angepflanzt – eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte, die nicht gespritzt werden muss. Ein vielversprechendes Projekt für die Zukunft, um unserer Natur Sorge zu tragen.
Die vier Rebsorten wachsen auf sandigem Lehmboden und werden auf Qualität bewirtschaftet. Die Hangneigung bis zu 35 % ergibt zudem eine optimale Sonneneinstrahlung.
SCHON GESEHEN?
«In Zusammenarbeit entsteht Bestes»
